９月から旬を迎えるさつまいも。焼き芋にして紅はるかとまいこ金時を食べ比べてみました。焼き芋はオーブントースターで簡単にできるのでおすすめです。
クリーミーな紅はるか
紅はるかの方がねっとり感があってクリーミーな味わいです。
ほくほくなまいこ金時
ほくほくでクリーミーさは少ないですが、紅はるかより甘みが感じられました。
これから旬を迎えるさつまいも
まいこ金時の方が甘みが感じられ美味しかったです。９月から旬を迎えるさつまいもですが、甘みのピークはこれからなのかなと感じました。
オーブントースターで簡単焼き芋
さつまいもは水洗いにして水気をきって２００度のオーブントースターで分焼きました。30分焼いてひっくり返して２０分ほど焼いて出来上がり！
さつまいもを焼くときはじっくり加熱することでより美味しい焼き芋になります。
さつまいもの保存は冷暗所がおすすめで、使いかけはラップをして冷蔵庫で。
これからより美味しくなるさつまいも。自宅で簡単に焼き芋にしたり蒸したりして食べるのも美味しいですね。
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